Incontri interattivi con le classi seconde dell’ I.C. “Silone” di Montesilvano, a cura della Dott.ssa Roberta Faraone.
Sviluppare la consapevolezza alimentare in modo pratico e coinvolgente attraverso attività e sfide. Impareremo a leggere le etichette, riconoscere nutrienti e strategie di marketing, distinguere le fake news dalle informazioni scientifiche e costruire un piatto equilibrato, alternando teoria e laboratori pratici.
BioPass e Emblema all’Aurum di Pescara per un momento di divulgazione e di prevenzione, rivolto alla cittadinanza, nel quale professionalità diverse hanno affrontano, a 360°, il tema dell’alimentazione nella prima infanzia e le conseguenze sul benessere futuro del bambino e dell’adulto.
Sono stati trattati, anche con punti di vista inusuali e stimolanti, i rapporti tra microbiota e obesità infantile, le problematiche relative all’autosvezzamento, gli aspetti psicologici del rapporto del bambino con il cibo e l’impatto che ha l’ambiente dei primi mille giorni di vita sulla salute del bambino e dell’adulto futuro.
Altissimo il livello delle relazioni e partecipe e interessato il pubblico presente.
Nel corso dell’evento è stata inoltre presentata la Giornata Nazionale del Biologo Professionista di Enpab, alla quale BioPass darà il proprio contributo di partecipazione e competenza.
Evento organizzato dall’ Associazione Emblema e patrocinato da BioPass.
Un importante momento di divulgazione e di prevenzione nel quale professionalità diverse hanno affrontato il tema del rapporto tra alimentazione, salute e benessere. Dopo il saluto del presidente di Emblema, Davide Contessa, il Dott. Giuseppe Marzullo, Biologo Ambientale e consigliere BioPass ha spiegato con chiarezza e competenza cosa sono le microplastiche e i danni che possono provocare all’interno del nostro organismo, la Dott.ssa Annunziata Taccone, Biologa Nutrizionista e vicepresidente BioPass, si è soffermata sui cibi ultra processati, su come riconoscerli e sul perché dobbiamo evitarli, la Dott.ssa Christine de Acetis, Dirigente Medico dell’UOC di endocrinologia e malattie metaboliche della ASL di Teramo, ha mostrato una serie di studi sulla relazione tra consumo di cibi ultra processati, diabete, neoplasie e malattie cardiovascolari; infine lo Chef Narciso Cicchitti, docente di enogastronomia e consigliere nazionale della Federazione Italiana Cuochi, ha raccontato, anche con aneddoti personali, come il “cibo di una volta”, magari con l’utilizzo di nuove tecnologie che ne rispettano i valori igienici e nutrizionali, possa ben sostituirsi ai cibi industriali permettendoci di riscoprire sapori troppo presto dimenticati. Hanno moderato il presidente BioPass Roberto Casaccia e la dott.ssa Manuela Canonico.
C’è una Cucina che esalta il territorio, che fa della stagionalità una bandiera, che è green, autentica e sostenibile. E’ la Cucina di Campagna, un mix di piatti legati alle tipicità e alle radici, ricette semplici che creano capolavori della tavola.
La nostra vicepresidente Annunziata Taccone, è intervenuta nell’incontro presso l’Alberghiero “F. De Cecco” di Pescara relazionando su uno dei prodotti più emblematici della cucina di campagna, che per noi abruzzesi rappresenta anche un’eccellenza del territorio: la patata del Fucino, con particolare riferimento al valore nutrizionale e ai fattori che la distinguono dalle altre varietà italiane.
Anche Quest’anno BioPass partecipa alla Giornata Nazionale del Biologo Nutrizionista, indetta da Enpab con il patrocinio del Ministero della Salute.
I nostri Biologi in Piazza con le lezioni interattive sulla raccolta differenziata e sul corretto uso del frigorifero di casa.
In occasione della “Giornata della Terra”, BioPass partecipa attivamente a Petacciato, in Molise, insieme all’Associazione Plastic Free. Coordinamento del socio Dott. Giuseppe Marzullo, Biologo Ambientale.
Giornata di promozione dei legumi, alimento salutare per eccellenza, con momento conviviale aperto alla cittadinanza. La relazione scientifica è affidata alla socia Dott.ssa Marianna Di Rienzo.
