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La razione K

La razione K Roberto Casaccia – Biologo  ©La Scuola di Ancel Il famoso fisiologo americano Ancel Keys, conosciuto soprattutto per la sua (ri)scoperta della dieta mediterranea, oltre a essere il primo Biologo Nutrizionista, è anche l’inventore della cosiddetta “razione K” […]

La cena della vigilia

Tradizioni natalizie: la cena della vigilia Pamela Colasante – Biologa Molto spesso, distratti dalla frenesia degli acquisti e da una tendenza generale al materialismo, siamo portati a sottovalutare, fino ad ignorare, il senso di molti usi che caratterizzano il Natale. […]